El Instituto Cervantes, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) colaboran para dar a conocer el aceite de oliva español como parte fundamental de la cultura española. Tras la celebración de talleres sobre el aceite de oliva, en veintinueve centros del Cervantes en el exterior, se presenta en la sede central el programa «Aceite de oliva español: cultura, ciencia y gastronomía».