La mesa redonda correspondiente a la segunda sesión plenaria del VII CILE tiene como título «Interartes y educación en el espacio iberoamericano de conocimiento»; está presidida por Márgara Zablah de Simán —vicedirectora de la Academia Salvadoreña de la Lengua— y sus participantes son José Darío Gutiérrez, Susana Cordero de Espinosa, Francisco Javier Rodríguez y Mauricio Sotelo.