El cultivo de la papa 21 de abril de 2012

El cultivo de la patata se realiza de forma masiva en las zonas altas de los Andes. Desde tiempos ancestrales se experimenta con las distintas especies de patata en las terrazas de investigación y selección conocidas como los andenes de Moray. En este episodio del programa Nuestra América, de la Fundación Albatros Media, además de conocer las zonas de cultivo y protección de este tubérculo, nos acercamos al Centro Internacional de la Papa en el que se realizan estudios para perfeccionar genéticamente estas variedades.