Cocina española 26 de septiembre de 2017

La Real Academia Española de Gastronomía y el Instituto Cervantes han firmado un convenio para promover la cooperación de ambas instituciones en la difusión de la gastronomía y la enología españolas. Este aspecto de la cultura española es, para Juan Manuel Bonet, director del Cervantes, «algo fundamental en la diplomacia cultural de un país»; por su parte Rafael Ansón, director de la RAEG, destacó que la gastronomía, aparte de otras cualidades es un aliciente más para el turismo.

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